La famille Demets est implantée à Gyé-sur-Seine au coeur d’un magnifique village de la Côte des Bar.

Histoire

Domaine familial depuis 3 générations qui s’attache à mettre en valeur son vignoble et son terroir.

Découvrez notre histoire
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Vignoble

Venez découvrir nos méthodes de culture de la vigne.

Notre Vignoble Historique des vendanges
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Vinification

L’intégralité des Champagnes Marie Demets est produite sur le domaine par Pierre Demets, le fils de la maison et son épouse Mathilde qui ont repris les rênes avec passion.

Tout au long de l’année, ils gèrent chaque étape de l’élaboration du pressurage à la première fermentation, jusqu’au dosage et à l’expédition sur votre table.

Un savoir-faire ancestral
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Découvrir nos cuvées

Tradition – Blanc de Noirs

100% Pinot Noir

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Cœur de Saignée – Rosé

100% Pinot Noir

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Harmonie – Blanc de Blancs

100% Chardonnay

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Singularité

100% Pinot Blanc

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Cuvée XIX

50% Pinot Noir

50% Chardonnay

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Intransigeance

33% Chardonnay

67% Pinot Noir

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